Brokkolis szendvicskrém
Mi nagyon szeretjük a különféle krémeket, melyek kitűnőek reggelire, uzsira vagy akár vacsira is.
Megmondom őszintén, vágytam már vm új ízre a klasszikus tojás/máj/padlizsán krémek után, így nagyon megörültem, mikor rátaláltam a brokkoli krémre :)
Az alap receptet kicsit átvariáltam, de gondolat ébresztőnek szuper volt: https://ripost.hu/cikk-tuntesd-
Brokkolis szendvicskrém
Hozzávalók:
- 1 brokkoli
- 2 főtt tojás
- kefír
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A brokkolit rózsákra szedjük és pici vízben, lefedve puhára pároljuk (kb 20 perc), a tojásokat pedig keményre főzzük, majd az egészet összeturmixoljuk. Ezután teszünk bele annyi kefírt, hogy kenhető állagú legyen, végül mehetnek bele a fűszerek.
Nálunk ma ez volt a reggeli, pirítóssal (gluténmentes kenyér), zöldségekkel és reszelt füstölt sajttal, mennyei volt :)
Szeretettel: Andici
